Mini 20
Fettbackgerät Mini 20
Das ideale Gerät für kleinere Stückzahlen in der Filiale und als Aktionsgerät.
Durch den Wendekorb ist das Arbeiten auch bei kleinen Stückzahlen sehr komfortabel.
Der dicht schließende, am Gerät montierte Dampfdeckel garantiert dabei großes Volumen. Durch den integrierten Gärraum mit eingebautem 2-Liter Wassertank kann der Mini 20 auch fern der Backstube aufgestellt werden.
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Vorteile / Merkmale
- dicht schließender Dampfdeckel
- digitale Heizungssteuerung für exakte Temperatursteuerung
- eingebauter, dicht schließender Gärraum
- integrierter 2-Liter Wassertank für den Gärraum
- fahrbar auf Rollen
- 8 Kipptröge im Lieferumfang
- Wendekorb im Lieferumfang
Zubehör
- flacher Backkorb
- Backkorb mit hohem Rand und Lochblechboden
- Wendekorb
- manuelles oder elektrisches Dosiergerät
- Ablufthaube
Downloads
mini20.prosp.de..pdf
mini-20.prosp.fr..pdf
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