Rollfix 700
Beschreibung
Die elektronische Teigausrollmaschine mit Mehlstreugerät für Teigblöcke bis ca. 20 kg
Die Teigausrollmaschine ROLLFIX 700 ist für den unermüdlichen Dauerbetrieb in Großbäckereien und Industriebetrieben ausgelegt. Sie bewältigt Teigblocks bis ca. 20 kg und erreicht damit eine Stundenleistung von 200 (Tourieren) bzw. 450 kg (Ausrollen).
Vorteile
- Computergesteuerte Hochleistungs-Teigausrollmaschine mit automatischem Rechts-Links-Lauf
- Auf größten Durchsatz, höchste Stabilität und die typischen Belastungen des Dauerbetriebs ausgelegt
- Übersichtliches, selbsterklärendes Bedienmenü mit einfacher Benutzerführung
- Für schnelle und perfekte Ausrollergebnisse mit allen Teigarten bis zu einer Arbeitsbreite von 650 mm
- Standsicher: Robuster Edelstahl-Unterbau mit feststellbaren Lenkrollen
- 100 vollautomatische Programme für die unterschiedlichsten Teige und Anforderungen, 18 Abwalzgrade und 8 frei programmierbare Sonderabwalzkurven erlauben größte Vielfalt und individuelle, schonende Teigbehandlung
- Wählbare Geschwindigkeitsreduzierung des Einlaufbandes bei Teigstau
- Interne USB- und Ethernet-Schnittstelle
- Mehlstreugerät serienmäßig
- Herstellung von Dünnteig möglich
- Hygienisch einwandfrei, leicht zu reinigen
- Geprüfte Sicherheit
Kenngrössen
- Teigblockverarbeitung bis ca. 20 kg
- Ausrollgeschwindigkeit 56 m/min
- Arbeitsbreite 650 mm
- Walzenöffnung 0,3 mm - 50 mm (auch für Dünnteigausführung)
- Tischlängen 1,625 m
Downloads
pro_rollfix700_d_10_14_web.pdf
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