Schneidetische

Beschreibung

ie möchten Feingebäcke in bester handwerklicher Qualität rationell herstellen? Dann sollten Sie sich von den Vorteilen unserer Schneidetische FT 250/700 und FT 350/700 überzeugen. Ob Sie Apfeltaschen, Croissants, Plundervariationen, Stutenkerle, Pizzen oder andere feinste Backwaren herstellen möchten..

Vorteile

Präzisionsschneidewalzen aus Edelstahl helfen bei der Ausweitung oder Veränderung der Gebäckpalette
Präzisionsschneidewalzen garantieren den exakten Schnitt aller Teigarten
Gleichbleibende, exakte Maße der geschnittenen Teiglinge erlauben konstante Backzeiten und damit eine gleichmäßige Volumenentwicklung
Jeweils ein Ein/Aus-Schalter befinden sich am Tischanfang, und damit am Schneiderahmen, sowie in der Tischmitte
Das Schnellspannsystem des Schneiderahmens erlaubt es, mit einem Handgriff gleichzeitig zwei Schneidewalzen zu spannen oder zu heben
Die Andrückeinrichtung stellt die Druckkraft auf die Schneidewalzen optimal ein
Die klappbare Schutzeinrichtung am Schneiderahmen erlaubt das Eingreifen in den Bereich der Schneidewalzen
Das stabile Untergestell des Schneidetisches bietet eine geräumige Ablagefläche
Die integrierte Backblechablage erlaubt rationelles und angenehmes Arbeiten mit dem Feingebäcktisch auf kleinstem Raum
Der Croissantwickler CCH ist schnell und leicht auf den Schneidetisch zu montieren

Verwendung

Rationelle, kostengünstige Herstellung vielfältiger Feingebäcke mit erheblicher Zeitersparnis bei gleichzeitiger Minimierung der Teigreste, z.B.:

Apfeltaschen
Croissants
Plundergebäck
Stutenkerle
u.s.w.

Kenngrössen

FT 250/700

Gesamtlänge: 2630 mm
Gesamtbreite: 880 mm
Förderbandbreite: 650 mm
Arbeitshöhe: 880 mm
Arbeitsbreite: 620 mm
Förderbandgeschwindigkeit: 2,9 m/min
Motor: 0,12 kW
Nettogewicht: 186 kg

FT 350/700

Gesamtlänge: 3665 mm
Gesamtbreite: 880 mm
Förderbandbreite: 650 mm
Arbeitshöhe: 880 mm
Arbeitsbreite: 620 mm
Förderbandgeschwindigkeit: 2,9 m/min
Motor: 0,12 kW
Nettogewicht: 238 kg

Optionen

Zusätzlicher Walzenauszug für vier weitere Schneidewalzen
Schwenkbare Arbeitsplatte aus Edelstahl
Fußschalter Ein/Aus
Abnehmbarer Schneiderahmen
Zusätzliche Halterung für Backblechablage
Bandlaufrichtung von rechts nach links

Downloads

pro_schneidetische_d.pdf

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Schneidetische
Beschreibung
ie möchten Feingebäcke in bester handwerklicher Qualität rationell herstellen? Dann sollten Sie sich von den Vorteilen unserer Schneidetische FT 250/700 und FT 350/700 überzeugen. Ob Sie Apfeltaschen, Croissants, Plundervariationen, Stutenkerle, Pizzen oder andere feinste Backwaren herstellen möchten..

Vorteile
Präzisionsschneidewalzen aus Edelstahl helfen bei der Ausweitung oder Veränderung der Gebäckpalette Präzisionsschneidewalzen garantieren den exakten Schnitt aller Teigarten Gleichbleibende, exakte Maße der geschnittenen Teiglinge erlauben konstante Backzeiten und damit eine gleichmäßige Volumenentwicklung Jeweils ein Ein/Aus-Schalter befinden sich am Tischanfang, und damit am Schneiderahmen, sowie in der Tischmitte Das Schnellspannsystem des Schneiderahmens erlaubt es, mit einem Handgriff gleichzeitig zwei Schneidewalzen zu spannen oder zu heben Die Andrückeinrichtung stellt die Druckkraft auf die Schneidewalzen optimal ein Die klappbare Schutzeinrichtung am Schneiderahmen erlaubt das Eingreifen in den Bereich der Schneidewalzen Das stabile Untergestell des Schneidetisches bietet eine geräumige Ablagefläche Die integrierte Backblechablage erlaubt rationelles und angenehmes Arbeiten mit dem Feingebäcktisch auf kleinstem Raum Der Croissantwickler CCH ist schnell und leicht auf den Schneidetisch zu montieren

Verwendung
Rationelle, kostengünstige Herstellung vielfältiger Feingebäcke mit erheblicher Zeitersparnis bei gleichzeitiger Minimierung der Teigreste, z.B.: Apfeltaschen Croissants Plundergebäck Stutenkerle u.s.w.

Kenngrössen
FT 250/700 Gesamtlänge: 2630 mm Gesamtbreite: 880 mm Förderbandbreite: 650 mm Arbeitshöhe: 880 mm Arbeitsbreite: 620 mm Förderbandgeschwindigkeit: 2,9 m/min Motor: 0,12 kW Nettogewicht: 186 kg FT 350/700 Gesamtlänge: 3665 mm Gesamtbreite: 880 mm Förderbandbreite: 650 mm Arbeitshöhe: 880 mm Arbeitsbreite: 620 mm Förderbandgeschwindigkeit: 2,9 m/min Motor: 0,12 kW Nettogewicht: 238 kg

Optionen
Zusätzlicher Walzenauszug für vier weitere Schneidewalzen Schwenkbare Arbeitsplatte aus Edelstahl Fußschalter Ein/Aus Abnehmbarer Schneiderahmen Zusätzliche Halterung für Backblechablage Bandlaufrichtung von rechts nach links

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pro_schneidetische_d.pdf

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