DLA 150

Die automatische Dosierung portioniert Quarkbällchen, Cake-Donuts, Spritzkuchen usw. automatisch direkt in das Fett. Mit dem Niederhalte-Transporteinsatz werden z.B. Quarkbällchen dann untergetaucht durch die Friteuse geführt und am Ende automatisch austransportiert. Die Frittierzeit verkürzt sich dabei um ca. 40 %.
Mit dem Wende-Transporteinsatz werden z.B. Spritzkuchen oder Cake-Donuts schwimmend durch die Friteuse geführt, dabei automatisch ein- oder zweimal gewendet und am Ende automatisch ausgetragen.

 

                               

 

 

 

• Stufenlose Einstellung der Frittierzeit
• Digitale Heizungssteuerung für gleichbleibende Temperatur
• Senkung der Arbeits- und Frittierzeit um ca. 40%
• Gleichmäßiges Frittierergebnis
• Leichte Reinigung durch werkzeugfreie Entnahme der Transporteinheit und Heizung
• In verschiedenen Frittierlängen erhältlich

• Niederhalteeinsatz zum untergetauchten Frittieren z.B. von Quarkbällchen
• Wendeeinsatz mit 1 oder 2 Wendungen zum schwimmenden Frittieren z.B. von Cake-Donuts und Spritzkuchen
• Automatische Stempeldosierung mit wechselbaren Einsätzen
• Reichhaltiges Dosierstempelangebot für verschiedenste Formen und Größen
• Weiteres reichhaltiges Zubehör
• Wartungsvertrag