DLA 300

Beschreibung

Die automatische Durchlauffritteuse für untergetauchtes Frittieren von Quarkbällchen,
Donuts, Backwaren, Kartoffel-Produkten, Fisch und Fleisch.

Die Arbeitsweise der DLA 300 ist besonders einfach und hoch effizient.

Sie ermöglicht einen kontinuierlichen, untergetauchten Frittiervorgang und ein stets gleich bleibendes Frittierergebnis bei gleichzeitig verkürzter Frittierzeit.
Die zu frittierenden Produkte können dabei bequem über einen Einlauftisch mittels Polyestertüchern oder über ein Dosiersystem (z.B. Quarkbällchen) eingegeben werden.

Das Niederhalte- und Transportband hält die Produkte in einem untergetauchten Zustand.

 

  

 

                                                      

 

 

Vorteile

  • Stufenloses Einstellen der Durchlaufgeschwindigkeit
  • Digitale Heizung für eine exakte Steuerung der .Temperatur
  • Leichte Reinigung durch werkzeugfreie Entnahme der Transporteinheit
  • Senkung der Arbeits- und Frittierzeit
  • Gleichmäßiges Frittierergebnis
  • Verschiedene Größen erhältlich

 

Zubehör

  • Niederhalteeinsatz zum untergetauchten Frittieren z.B. von Quarkbällchen
  • Wendeeinsatz mit 1 oder 2 Wendungen zum schwimmenden Frittieren z.B. von Cake-Donuts und Spritzkuchen
  • Automatische Stempel- oder Abschneidedosierung mit wechselbaren Einsätzen
  • Einlauftisch zur Beschickung mit Polyestertüchern
  • Fahrbares Untergestell
  • Zuckerwanne
  • Auffangkorb mit Blechablage

 

Downloads

dla-300-1-3-data.de.pdf [179 KB]

dla-300.prosp.de..pdf [1180 KB]